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为什么90后不喝你家的白酒?(白酒未来趋势)

2018-02-09 13:55:07  来源: 刘文秀

最近比较流行就得搭配,下面小编给大家列举几种搭配,白酒怎么搭配更好喝?

90后各种新奇脑洞大开的白酒+饮料的引用方式。白酒加杨梅?白酒加冰?这算什么!白酒+雪碧,白酒+红牛等等!

当然,最终的味道如何,这恐怕是饮者自有体验了。但这些恰恰是对于白酒的“新世界”大门的探索。一定要固化思想白酒直接喝么?

这不禁引发我们对此产生了思考:为什么90后会选择这样的方式来喝白酒?

90后的白酒记忆(初体验)

对于白酒,90后的感情是复杂的。从小在父辈那里耳目渲染白酒的种种“好”,却又看到他们喝完酒之后种种失态。大多数90后第一次与白酒的亲密接触,来源于父辈拿起筷头,蘸蘸杯中酒往舌尖上点的那么一下。这就是他们对白酒的初体验。因为这样的辛辣初体验,就有了白酒不怎么好喝的记忆。

90后的白酒观感:很难喝

90后会觉得白酒很难喝!这应该是大部分90后的共识。90后面对快节奏生活不会探究白酒的内涵,只会在意外表和是否好喝。90后这一代与父辈不同,他们有太多的选择。他们一般会选择啤酒或者鸡尾酒,味道都要比辛辣的白酒容易接受得多。

90后的白酒“新”世界

为什么有些品牌白酒能通过营销而大卖,这证明了对于90后而言,白酒也是可以接受的。就像一酒业知名人士所说,这是我们民族的酒,如果寻根道源深入了解中国文化,那么白酒自然是避免不了的。

但是无论怎样营销,依然改变不了90后觉得白酒不“好喝”。这一点无论怎样对于90后来说都是绕不过去的一点。无论什么香型,白酒都不如饮料那么好入口咽下。

那么如果让饮料+白酒呢?

90后与白酒行业的未来

90后爱不爱喝白酒,并不能根本上影响目前白酒行业赚钱。因为目前主力消费的并不是他们。

当90后逐渐成为主力,在职场、在社交的酒桌上,还会出现白酒吗?他们又会对白酒怎么看呢?

做出“好喝”的白酒?

这里想谈的不是传统意义上的“好喝”,而是对于90后以及将来的00后而言,像现在一种饮料一样“好喝”的白酒。类似于鸡尾酒那样的方式,让白酒变得更好喝。

白酒行业目前做的两个趋势一个是降度,一个是不再特意注重香型,而在于口感。那么我想白酒行业既然可以理解白酒降度是行业趋势,也能接受不按香型划分,那么为什么不去理解白酒怎么样才真正好喝呢?

鸡尾酒好喝,白酒也会好喝的,市场未来一定是建立在“好喝”的这一点上。

先一步做出“好喝”的文化

围绕着“好喝”做一种文化,比如“白酒怎么样喝更酷?”“白酒怎么样喝更好滋味?”唐三镜厂家开发出合理科学稳定的搭配,跟得上时代的变化,让其形成一种主流,而不是单纯某个人为了新奇好玩而做出的尝试。

让90后00后从心底上开始接受这些很酷设定的白酒“好喝”文化,在未来比起单纯的喝辛辣的白酒,更容易接受“好喝”的白酒呢?

关注白酒的发展,我们要做好全面的了解,市场下一个十年很有必要做出提前的反应,未来你才更有可能赢得这一片市场。

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